Старший кухар

В/Ч А7384 ОВМБр(ДИКЕ ПОЛЕ)

запрошує на посаду СТАРШИЙ КУХАР

Обов’язки старшого кухаря включають широкий спектр завдань, що забезпечують харчування та управління кухнею для військовослужбовців:

1. **Планування та організація харчування**:

• Складання меню відповідно до харчових потреб та дієтичних вимог військових.
• Планування та замовлення продуктів і витратних матеріалів.

2. **Приготування їжі**:

• Підготовка та приготування їжі у великих кількостях.
• Забезпечення різноманітності та якості страв.

3. **Управління персоналом**:

• Керівництво та координація роботи підлеглих кухарів.
• Проведення тренінгів та інструктажів для персоналу.

4. **Контроль за дотриманням стандартів**:

• Забезпечення дотримання санітарних норм і стандартів безпеки харчування.
• Контроль якості продуктів та готових страв.

5. **Логістика та постачання**:

• Організація постачання продуктів та інших необхідних матеріалів.
• Ведення обліку запасів та їх своєчасне поповнення.

6. **Адміністративні обов’язки**:

• Ведення документації, пов’язаної з харчуванням та кухнею.
• Підготовка звітів про споживання продуктів і витрати.

7. **Взаємодія з іншими підрозділами**:

• Координація роботи кухні з іншими військовими підрозділами для забезпечення харчування в польових умовах та під час навчань або бойових дій.

Ці обов’язки забезпечують ефективну роботу військової кухні, що є критично важливим для підтримки бойової готовності та морального духу військовослужбовців.

Обов’зково освіта та досвід в цій сфері.

Вік від 18 до 50 років

Олег